QUÉ ESPERAR
En la mesa
Pregunta si se sirve caliente o frío, el tamaño de la ración y si lleva huesos o ingredientes a elegir.
Chongqing · UN SABOR LOCAL
萬州烤魚
Piel de pescado asada y carne tierna en una salsa muy condimentada.
Pedir, guardar o marcar el plato →Explora y prueba sin cuenta.
QUÉ ESPERAR
Pregunta si se sirve caliente o frío, el tamaño de la ración y si lleva huesos o ingredientes a elegir.
INGREDIENTES
Pescado entero terminado en caldo condimentado. Pueden usarse chile, judías fermentadas, caldos de carne o sebo de ternera. Es una descripción de la preparación habitual, no la receta completa de un restaurante.
DEL PLATO A LA MESA
Pista de restaurante · confirma la sucursal y el menú actual.
Fecha de recopilación declarada · 2026-10-14Descripción editorial basada en el catálogo y las notas de recetas aportados. Las fuentes justifican la inclusión cultural, no la popularidad, la disponibilidad ni la seguridad. No se han verificado los restaurantes presencialmente.
Cómo seleccionamos y revisamos →