China Food Passport

CHINA FOOD PASSPORT · 城市指南

從廣州的第一口開始

讀懂盤中的美食,挑一口想嚐的味道,留下你自己的故事。

按自己的步調探索 →

美食指南已開放,餐廳線索仍在核對。不是排名或已核實的步行路線。

白切雞

浸煮雞肉,常配薑蔥蘸料;調味與熟度請向店家確認。

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脆皮燒鵝

脆皮燒鵝已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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老火靚湯

老火靚湯已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

AI 示意圖 · 實際擺盤可能不同

紅燒乳鴿

紅燒乳鴿已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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八寶冬瓜盅

八寶冬瓜盅已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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糖醋咕嚕肉

糖醋咕嚕肉已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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鬆子魚

鬆子魚已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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香滑鱸魚球

香滑鱸魚球已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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上湯焗龍蝦

上湯焗龍蝦已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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清蒸海河鮮

清蒸海河鮮已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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白雲豬手

白雲豬手已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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蜜汁叉燒

蜜汁叉燒已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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蒜子瑤柱脯

蒜子瑤柱脯已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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大良炒牛奶

大良炒牛奶已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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鼎湖上素

鼎湖上素已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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瓦罉煀水魚

瓦罉煀水魚已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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豉汁盤龍鱔

豉汁盤龍鱔已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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家鄉釀鯪魚

家鄉釀鯪魚已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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南乳扣肉

南乳扣肉已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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黃埔炒蛋

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蠔油牛肉

蠔油牛肉已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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豉油皇炒麵

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乾炒牛河

牛肉、寬河粉與醬油調味;蔬菜配料依店而異。

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拉腸(布拉腸)

拉腸(布拉腸)已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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乾蒸燒賣

乾蒸燒賣已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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廣式臘腸煲仔飯

廣式臘腸煲仔飯已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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蘿蔔糕

蘿蔔糕已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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薑撞奶

薑撞奶已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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及第粥

及第粥已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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鹹煎餅

鹹煎餅已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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九大簋

九大簋已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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金錢雞

金錢雞已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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醬油雞

醬油雞已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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荔枝宴

荔枝宴已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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蝦餃

蝦仁與澱粉皮;不少配方含豬脂、蛋白或筍絲。

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荔灣艇仔粥

荔灣艇仔粥已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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沙河粉

沙河粉已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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廣式雲吞麵

廣式雲吞麵已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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廣式點心(叉燒包等)

廣式點心(叉燒包等)已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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廣式臘味(臘腸/臘肉)

廣式臘味(臘腸/臘肉)已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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小鳳餅(雞仔餅)

小鳳餅(雞仔餅)已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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廣式牛雜

廣式牛雜已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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蛋撻

蛋撻已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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豉汁蒸鳳爪

豉汁蒸鳳爪已收入廣州來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

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