China Food Passport
← Xiamen

Xiamen · UN SABOR LOCAL

Fideos con gambas de Xiamen

廈門蝦麵

Caldo de color naranja rojizo con dulzor concentrado de gamba, fideos elásticos y brotes frescos y crujientes.

Pedir, guardar o marcar el plato →Explora y prueba sin cuenta.
Fideos con gambas de Xiamen
Imagen de referencia

QUÉ ESPERAR

En la mesa

Pregunta si se sirve caliente o frío, el tamaño de la ración y si lleva huesos o ingredientes a elegir.

INGREDIENTES

Qué lleva

Fideos alcalinos, caldo de cabezas y cáscaras de gamba, gambas frescas, albóndigas de pescado, brotes de soja y, a menudo, caldo de huesos de cerdo.

DEL PLATO A LA MESA

Dónde preguntar por este plato

Abrir tarjeta bilingüe para pedir →
Fuentes y cobertura

Descripción editorial basada en el catálogo y las notas de recetas aportados. Las fuentes justifican la inclusión cultural, no la popularidad, la disponibilidad ni la seguridad. No se han verificado los restaurantes presencialmente.

Cómo seleccionamos y revisamos →