從重慶的第一口開始

歌乐山辣子雞

雞塊與乾辣椒，常有芝麻、花椒；醃料與用油依店而異。

鐵山坪花椒雞

鐵山坪花椒雞已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

黔江雞雜

黔江雞雜已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

彭水雞豆花

彭水雞豆花已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

梁平張鴨子

梁平張鴨子已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

萬州烤魚

整魚配調味湯汁，可能用辣椒、豆豉、肉湯或牛油。

巫山烤魚

巫山烤魚已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

巫溪烤魚

巫溪烤魚已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

渝北水煮魚

渝北水煮魚已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

潼南太安魚

潼南太安魚已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

大足邮亭鯽魚

大足邮亭鯽魚已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

荣昌滷鵝

荣昌滷鵝已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

格格（萬州粉蒸）

格格（萬州粉蒸）已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

程涼麵

程涼麵已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

涪陵油醪糟

涪陵油醪糟已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

熱油豆花

熱油豆花已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

茅溪滷菜

茅溪滷菜已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

萬州尹媽泡飯

萬州尹媽泡飯已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

合川肉湯圓

合川肉湯圓已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

重慶火鍋

重慶火鍋已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

重慶小麵

小麥麵、蔬菜、辣椒與花椒調味，可能加花生、豬油、醬油或芝麻。

酸辣粉

酸辣粉已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

老麻抄手

老麻抄手已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

山城小湯圓

山城小湯圓已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

磁器口陳麻花

磁器口陳麻花已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

合川桃片

合川桃片已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

江津米花糖

江津米花糖已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

涪陵榨菜

涪陵榨菜已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

重慶怪味胡豆

重慶怪味胡豆已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

黔江綠豆粉

黔江綠豆粉已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

綦江北渡魚

綦江北渡魚已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

璧山來鳳魚

璧山來鳳魚已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

南山泉水雞

南山泉水雞已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

毛血旺

毛血旺已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

口水雞

口水雞已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

重慶燒烤（烤苕皮/烤豆乾）

重慶燒烤（烤苕皮/烤豆乾）已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

重慶小麵（豌雜麵）

重慶小麵（豌雜麵）已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。

鍋巴洋芋

鍋巴洋芋已收入重慶來源目錄。詳細配方、口感與供應方式仍待核實。