QUÉ ESPERAR
En la mesa
Pregunta si se sirve caliente o frío, el tamaño de la ración y si lleva huesos o ingredientes a elegir.
Xiamen · UN SABOR LOCAL
Pastel relleno de Gulangyu
鼓浪嶼餡餅
Exterior hojaldrado y quebradizo, con relleno fino y suave. Predomina el aroma delicado de judía mungo, sin un dulzor excesivo.
Pedir, guardar o marcar el plato →Explora y prueba sin cuenta.
INGREDIENTES
Qué lleva
Masa de harina de trigo, tradicionalmente con manteca de cerdo, rellena de pasta fina de judía mungo, azúcar y maltosa.
DEL PLATO A LA MESA
Dónde preguntar por este plato
鼓浪嶼餡餅店
鼓浪嶼商業街Pista de restaurante · confirma la sucursal y el menú actual.
阿吉仔餅鋪
思明區大元路Pista de restaurante · confirma la sucursal y el menú actual.
中山路老字號餅鋪
思明區中山路Pista de restaurante · confirma la sucursal y el menú actual.
Fuentes y cobertura
Descripción editorial basada en el catálogo y las notas de recetas aportados. Las fuentes justifican la inclusión cultural, no la popularidad, la disponibilidad ni la seguridad. No se han verificado los restaurantes presencialmente.
Cómo seleccionamos y revisamos →