QUÉ ESPERAR
En la mesa
Pregunta si se sirve caliente o frío, el tamaño de la ración y si lleva huesos o ingredientes a elegir.
Xiamen · UN SABOR LOCAL
Cerdo frito marinado en vinagre de Xiamen
廈門醋肉
Crujiente por fuera y tierno por dentro; la acidez del vinagre equilibra el sabor de la cobertura frita.
Pedir, guardar o marcar el plato →Explora y prueba sin cuenta.
INGREDIENTES
Qué lleva
Cerdo magro marinado con vinagre de arroz, salsa de soja y ajo; se recubre con almidón y se fríe.
DEL PLATO A LA MESA
Dónde preguntar por este plato
老八市炸醋肉
八市·20多年老手藝Pista de restaurante · confirma la sucursal y el menú actual.
王記炸醋肉
八市Pista de restaurante · confirma la sucursal y el menú actual.
鬆柏油炸
思明區鬆柏·20多年Pista de restaurante · confirma la sucursal y el menú actual.
Fuentes y cobertura
Descripción editorial basada en el catálogo y las notas de recetas aportados. Las fuentes justifican la inclusión cultural, no la popularidad, la disponibilidad ni la seguridad. No se han verificado los restaurantes presencialmente.
Cómo seleccionamos y revisamos →