QUÉ ESPERAR
En la mesa
Pregunta si se sirve caliente o frío, el tamaño de la ración y si lleva huesos o ingredientes a elegir.
Xiamen · UN SABOR LOCAL
Pato al jengibre de Tong'an
同安薑母鴨
Pato tierno en una salsa aromática y reconfortante; el aceite de sésamo y el jengibre suave aportan intensidad sin un picor agresivo.
Pedir, guardar o marcar el plato →Explora y prueba sin cuenta.
INGREDIENTES
Qué lleva
Pato criollo, jengibre maduro, aceite de sésamo negro, vino de arroz y sal; algunas versiones añaden raíz de angélica y codonopsis.
DEL PLATO A LA MESA
Dónde preguntar por este plato
百家春好德來薑母鴨
思明區百家村中興路40-102號Pista de restaurante · confirma la sucursal y el menú actual.
三德利薑母鴨
集美區灌口安仁大道978號Pista de restaurante · confirma la sucursal y el menú actual.
阿呆鹽鴨
同安區東山路53號Pista de restaurante · confirma la sucursal y el menú actual.
Fuentes y cobertura
Descripción editorial basada en el catálogo y las notas de recetas aportados. Las fuentes justifican la inclusión cultural, no la popularidad, la disponibilidad ni la seguridad. No se han verificado los restaurantes presencialmente.
Cómo seleccionamos y revisamos →