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Xiamen · UN SABOR LOCAL

Cangrejo a la sartén de Xiamen

廈門煎蟹

Caparazón tostado, carne dulce y huevas abundantes, con aromas cálidos de jengibre y aceite de sésamo.

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Cangrejo a la sartén de Xiamen
Imagen de referencia

QUÉ ESPERAR

En la mesa

Pregunta si se sirve caliente o frío, el tamaño de la ración y si lleva huesos o ingredientes a elegir.

INGREDIENTES

Qué lleva

Cangrejo local con huevas, jengibre maduro, aceite de sésamo negro, vino al estilo Shaoxing y sal.

DEL PLATO A LA MESA

Dónde preguntar por este plato

Abrir tarjeta bilingüe para pedir →
Fuentes y cobertura

Descripción editorial basada en el catálogo y las notas de recetas aportados. Las fuentes justifican la inclusión cultural, no la popularidad, la disponibilidad ni la seguridad. No se han verificado los restaurantes presencialmente.

Cómo seleccionamos y revisamos →