Cacahuetes de Yakou
El sabor y la textura de esta preparación aún no están verificados. Pregunta cómo la prepara este restaurante.
Imagen de referenciaCHINA FOOD PASSPORT · GUÍA DE LA CIUDAD
Primeros sabores de Quanzhou
Entiende lo que hay en el plato. Elige algo que quieras probar. Guarda tu propia historia.
Explorar a tu ritmo →Guía disponible. Los restaurantes siguen en revisión. No es un ranking ni una ruta a pie verificada.
Pato salado de Anxi
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Pastel de rábano de Anhai
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Rábano seco de Lingshui
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Tofu seco de Jintao
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Patas de pollo de Honglai
Piel y tendones elásticos, con un sabor de estofado profundo y suavemente dulce.
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Pulpitos con salsa de chile dulce
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Chicharrones de Yakou
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Rollo de pescado de Chongwu
Textura firme y elástica, con sabor intenso a pescado y un bocado jugoso.
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Gelatina de gusanos marinos de Anhai
Gelatina firme y elástica, con dulzor marino y un centro que ofrece resistencia al morder.
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Sopa de tofu y tripa de cerdo taochang
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Sopa Erlu de pez sable y cerdo al vinagre
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Sopa de calamar seco y manitas de cerdo
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Almejas al vapor cha laocheng
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Sopa de albóndigas de pescado de Shenhu
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Sopa de pepino y filetes de tiburón
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Sopa de tendón y tripa a la pimienta
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Sopa de pato criollo
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Sopa espesa de ternera de Shishi
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Sopa de cerdo en tiras
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Sopa de pescado gali y col
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Pato al jengibre de Quanzhou
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Surtido de guisos de Minnan
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Costillas de cerdo estofadas con jengibre
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Surtido de tortilla de ostras
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Surtido de gelatina de gusanos marinos
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Intestino de cerdo estofado
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Surtido de rollos a las cinco especias
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Surtido de tortas fritas
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Arroz con rollo de pescado de Chongwu
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Fideos finos misua con salsa espesa de Quanzhou
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Rollo popiah con crujientes malao
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Pasta dulce de taro con osmanto
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Pastel de arroz y jengibre
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Sopa sedosa de fideos finos
Fideos finos y suaves en un caldo ligero y sabroso; cada añadido aporta su textura.
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Gelatina de algas de Quanzhou
Gelatina elástica que se rompe limpiamente, en un líquido ligeramente dulce.
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Tortilla de ostras de Quanzhou
Ostras jugosas, sabor de huevo y una base de almidón ligeramente elástica.
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Abulón estofado con cebolleta
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Anguila en cazuela de barro
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Sopa de pato maduro con cuatro hierbas
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Gambas frescas escaldadas
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Pata de mula estofada
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Fideos finos misua en caldo de pollo
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Cangrejo salteado al osmanto
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Sopa de pollo y setas rojas de Yongchun
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Manitas de cerdo al vinagre
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Brochetas de carne con satay
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Pato al jengibre de Zhanglin
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Arroz aceitado de Cizao
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Banquete Citong
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Banquete de la Ruta Marítima de la Seda
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Té Tieguanyin
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