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廈門 · 一道本地味道

廈門海蠣煎

邊緣焦脆,內裡軟糯 Q 彈,海蠣爆漿鮮甜,蛋香濃郁,甜辣醬解膩提味

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廈門海蠣煎
參考圖片

品嚐之前

上桌之後

熱食海蠣煎 · 常作分享小食,醬汁與份量依店家不同。

主要食材

裡面有什麼

本地珠蠔、地瓜粉、雞蛋、青蒜、蔥花、甜辣醬

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來源與覆蓋範圍

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